Порезать 200 г румяно высушенного черного хлеба, поджарить в масле, залить кипятком, разварить, протереть через сито. Столовую ложку масла подрумянить с 3 чайными ложками муки, вскипятить с протертым хлебом и его отваром. Прибавить 50 г масла, 100 г сметаны, соль, прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку.
зелень петрушки по вкусу |
укроп по вкусу |
хлеб чёрный 200 г |
мука 3 ч. ложки |
сметана 100 г |
масло растительное по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru