Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков

Очищенные кабачки нарезать кусочка­ми, положить в кастрюлю, налить молоко, добавить масло (1/3 нормы) и тушить до готовности. Когда кабачки будут го­товы, добавить подсушенную муку, хорошо перемешать, протереть через сито и прокипятить. Масло положить в та­релки с супом.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 4 шт.
молоко 1.5 стакана
мука 1 ч. ложка
масло сливочное 2 ч. ложки
соль 0.25 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru