Суп-пюре из картофеля «Кубанский»

Отварить картофель вместе с овощами в воде. Когда овощи станут мягкими, протереть их сквозь сито. Добавить нарубленую петрушку.

Перед подачей к столу суп заправить яичным желтком или кусочком сливочного масла, которые кладутся вместе с сухариками отдельно в каждую тарелку.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты первых блюд Супы Супы с овощами Суп-пюре Суп-пюре картофельный

вода 1.5 л

морковь 1 шт.

луковицы 1 шт.

пастернак 1 шт.

сельдерей 1 шт.

картофель 500 г

зелень петрушки 1 пучок

сухари белые по вкусу

желток 3-4 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: