Суп-пюре из картофеля

Суп-пюре из картофеля

Тонко нашинкованный лук спассировать с маслом, соединить с картофелем, нарезанным пластинками на машине, и припустить с бульоном до готовности. Отдельно приготовить

белый соус.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон мясной или костный 350 г
картофель 180 г
лук репчатый 10 г
лук-порей 10 г
Для гарнира:
мука 10 г
масло сливочное 10 г
молоко 100 г
или сливки 75 г
желток 0.125 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru