Суп-пюре из моркови (на гренках)

Готовить суп-пюре. Из мякиша хлеба приготовить мелкие подсушенные или поджаренные с маслом гренки и присоединить к слегка спассированной моркови, залить бульоном и варить при слабом кипении до готовности. Отдельно подать мелкие гренки.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Блюда из моркови Блюда из молока Рецепты первых блюд Гренки Блюда с гренками Супы Супы с овощами Суп-пюре

Ингредиенты

хлеб пшеничный 40 г

гренки 20 г

бульон мясной или костный 350 г

морковь 160 г

масло сливочное 10 г

молоко 100 г

или сливки 75 г

желток 0.125 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: