Суп-пюре из моркови (на гренках)

Суп-пюре из моркови (на гренках)

Готовить суп-пюре. Из мякиша хлеба приготовить мелкие подсушенные или поджаренные с маслом гренки и присоединить к слегка спассированной моркови, залить бульоном и варить при слабом кипении до готовности. Отдельно подать мелкие гренки.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб пшеничный 40 г
гренки 20 г
бульон мясной или костный 350 г
морковь 160 г
масло сливочное 10 г
молоко 100 г
или сливки 75 г
желток 0.125 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru