Суп-пюре из персиков

Спелые персики вымыть, залить 6 стаканами воды, сварить, после чего протереть через сито вместе с отваром. В подготовленное пюре прибавить сахар, нагреть до кипения и влить картофельную муку, предварительно разведенную 1/2 стакана холодной воды, дать закипеть, снять с огня и охладить. В охлажденное фруктовое пюре положить отваренный рис, сметану или сливки.

Поделиться:

Блюда из риса Рецепты первых блюд Блюда из персиков Супы Суп рисовый Суп-пюре Суп-пюре овощной

Ингредиенты

персик 400 г

сахар 0.5 стакана

мука картофельная 1 ст. ложка

рис 0.5 стакана

сметана 4 ст. ложки

вода 6 стаканов

Приятного аппетита!

Поделиться: