Суп-пюре из помидоров, риса и сладкого перца

Готовят отдельно пюре из помидоров и отварного риса, протирают его через сито, соединяют с белым соусом и кладут в суп печеный, очищенный от кожицы и семян, нарезанный соломкой сладкий перец. Добавляют в суп сливочное масло, заправляют сливками и яичными желтками и солят.

Поделиться:

Блюда из помидоров Блюда из риса Рецепты первых блюд Блюда из перца Супы Супы с овощами Суп рисовый Суп-пюре

Ингредиенты

помидоры 80 г

рис 30 г

соус белый 250 г

перец стручковый 40 г

сливки 40 г

желток 0.5 шт.

масло сливочное 10 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: