Суп-пюре из сушеного горошка

Крупный горошек залить на 6 часов водой, в ней же отварить, протереть в отвар. Сахарный горох отварить, соединить с пюре из крупного горошка, посолить, добавить масло, рубленую зелень и прогреть, не доводя до кипения.

Поделиться:

Блюда из гороха Рецепты первых блюд Вегетарианские Супы Супы с овощами Суп гороховый Суп-пюре Суп-пюре овощной

Ингредиенты

горох сушеный крупный 400 г

горох сушеный сахарный 100 г

масло сливочное 2 ст. ложки

укроп по вкусу

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: