Суп-пюре из свежей спаржи

Спаржу и кусочками, головки. их в воде отцедить. отвара, смешать мукой влить, мешая, кипящий отвар. масса, соединить со, добавить, сливки желтками прогреть, доводя кипения. рубленой.

Поделиться:

Ингредиенты

спаржа 84-1.2 кг

мука 13-3 ч. ложки

масло 44-2 ст. ложки

сливки 58-1 стакан

желток 23-2 шт.

укроп по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: