Суп-пюре из земляной груши

Приготовить суп-пюре из земляной груши так же, как суп пюре из картофеля. Отдельно для гарнира припустить морковь, нарезанную кубиками, которую положить при отпуске в тарелку. Суп этот можно приготовить в виде супа-крем на молоке.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 30 г

груша земляная 210 г

бульон мясной или костный 350 г

лук репчатый 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: