Суп-пюре картофельный со щавелем и курицей

Отварить курицу, извлечь её из бульона и опустить туда нарезанный картофель.

Отварить картофель до готовности, достать его шумовкой и потолочь или взбить миксером.

Вернуть в бульон картофель и нарезанную на мелкие кусочки курицу.

Довести до кипения и добавить нашинкованные щавель и другую зелень.

Посолить, поперчить, прогреть на медленном огне 5 минут.

Подавать со сметаной и сухариками.