Суп-пюре картофельный со щавелем и курицей

50 минут 6 Мегамама

Лёгкий летний супчик, понравится всей семье.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты первых блюд Блюда из курицы Блюда из щавеля Супы Суп куриный Детский Обед Суп щавелевый Суп-пюре Суп-пюре картофельный

Курица - 400 г

Картофель - 400 г

Щавель - 1 пучок

Зелень любая - по вкусу

Соль

Перец чёрный молотый

Сметана

Сухарики

Отварить курицу, извлечь её из бульона и опустить туда нарезанный картофель.

Отварить картофель до готовности, достать его шумовкой и потолочь или взбить миксером.

Вернуть в бульон картофель и нарезанную на мелкие кусочки курицу.

Довести до кипения и добавить нашинкованные щавель и другую зелень.

Посолить, поперчить, прогреть на медленном огне 5 минут.

Подавать со сметаной и сухариками.

Приятного аппетита!

Поделиться: