Суп-пюре молочный из тыквы и картофеля

Тыкву и картофель очистить, вымыть, нарезать ломтиками, уложить в кастрюлю, залить кипящей водой, посолить, добавить сахар и 1 ст. ложку масла. Варить на слабом огне 25—30 мин. Полученную массу протереть сквозь сито, развести горячим молоком до густоты сливок, заправить сливочным маслом. При подаче к столу в каждую порцию добавить гренки.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из молока Рецепты первых блюд Блюда из тыквы Супы Супы с овощами Суп-пюре Суп-пюре овощной Суп из тыквы Суп тыквенный Суп-пюре из тыквы Суп молочный

Ингредиенты

тыква 600 г

картофель 300 г

молоко 1 л

вода 200 г

гренки 150 г

масло сливочное 75 г

сахар 2 ч. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: