Суп-пюре морковный с овощами

Картофель, морковь, капусту очистить, промыть, добавить свежий горошек. Залить тремя стаканами холодной воды и варить до готовности. Отвар охладить. Овощи вынуть, протереть сквозь сито, развести отваром, добавить соль и прокипятить. Перед подачей к столу заправить суп маслом или сметаной.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из капусты Рецепты первых блюд Супы Суп-пюре Суп-пюре овощной

Ингредиенты

морковь 4 шт.

картофель 4 шт.

капуста белокочанная 100 г

горошек зелёный 100 г

масло сливочное 2 ст. ложки

сметана 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: