Суп-пюре морковный с овощами

Суп-пюре морковный с овощами

1

Картофель, морковь, капусту очистить, промыть, добавить свежий горошек. Залить тремя стаканами холодной воды и варить до готовности. Отвар охладить. Овощи вынуть, протереть сквозь сито, развести отваром, добавить соль и прокипятить. Перед подачей к столу заправить суп маслом или сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 4 шт.
картофель 4 шт.
капуста белокочанная 100 г
горошек зелёный 100 г
масло сливочное 2 ст. ложки
сметана 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru