Картофель и репу нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю, залить бульоном, довести до кипения, снять пену, посолить, поперчить и варить под крышкой на медленном огне до полной готовности овощей. Пюрировать суп при помощи блендера, подогреть и сразу подавать. Хорошо добавить в суп сухарики из белого хлеба и измельченную зелень.
картофель 4 шт. |
репа 1 шт. |
бульон куриный 4 стакана |
или бульон мясной 4 стакана |
соль по вкусу |
перец белый молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru