Суп-пюре "на раз, два, три"

Суп-пюре "на раз, два, три"

Картофель и репу нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю, залить бульоном, довести до кипения, снять пену, посолить, поперчить и варить под крышкой на медленном огне до полной готовности овощей. Пюрировать суп при помощи блендера, подогреть и сразу подавать. Хорошо добавить в суп сухарики из белого хлеба и измельченную зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 4 шт.
репа 1 шт.
бульон куриный 4 стакана
или бульон мясной 4 стакана
соль по вкусу
перец белый молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru