Суп рисовый острый на рыбном бульоне

В кипящий рыбный бульон положить промытый рис, мелко нарезанный лук, пассерованный с маслом, томат-пюре и варить 35—40 минут. За 15—20 минут до окончания варки положить кусочки рыбы без костей, толченый чеснок, соль. При подаче на стол посыпать суп зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

аргентина 600 г

рис 1 стакан

маргарин 3 ст. ложки

лук репчатый 2 шт.

чеснок 2 дольки

томат-пюре 2 ст. ложки

укроп по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: