Суп рисовый постный

Как приготовить рисовый суп:

1. Почистить и вымыть все овощи. Рис следует промыть и на 2-3 минуты опустить в кипящую воду, затем откинуть на сито.

2. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и шинкованную морковь.

3. Довести воду до кипения, подсолить. Опустить в воду зажарку и подготовленный рис.

4. Довести бульон до кипения и добавить резаный кубиками картофель, варить рисовый суп до готовности.

5. Посыпать готовый постный рисовый суп зеленью.