Суп рисовый с картофелем

Очистить картофель и нарезать кубиками. Довести до золотистого оттенка масло, добавить картофель, муку, оставить на огне на несколько минут, постоянно помешивая. Залить горячим бульоном, варить 20 мин. Засыпать рис и продолжать варить до готовности. Снять с огня, добавить петрушку, посолить по вкусу. Подавать с тертым сыром.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон мясной 1.25 л

рис 120 г

картофель 2 шт.

масло сливочное 25 г

зелень петрушки 1 ст. ложка

сыр по вкусу

мука по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: