Суп рисовый с лимоном
В бульон положить обжаренный мелко нарезанный лук, промытый рис, соль и варить суп 30 минут. Затем добавить цедру, снятую с лимона при помощи терки, довести суп до кипения и заправить яичным желтком, разведенным небольшим количеством бульона.
Подавать с лимоном и зеленью.
Поделиться:
Ингредиенты
| кости мясные 200 г |
| рис 50 г |
| лук 15 г |
| масло топлёное 10 г |
| желток 1 шт. |
| лимон 1 шт. |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru