Суп рыбный по-штральзундски
Рыбное филе тщательно очищают от костей и нарезают. Помидоры очищают от кожицы, нарезают, солят, перчат. В кастрюле нагревают растительное масло, добавляют измельченный чеснок, рыбу, помидоры и тушат, доливают кипяток и засыпают рис. Как только рис готов, снимают с огня, посыпают рубленой зеленью и гарнируют половинками филе анчоусов.
Поделиться:
Ингредиенты
| филе рыбы 250 г |
| помидоры 40 г |
| чеснок 5 г |
| масло растительное 15 г |
| вода 400 г |
| рис 20 г |
| анчоус 50 г |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| зелень по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru