Суп рыбный с фасолью

Нарезать кубиками морковь и корень петрушки, лук нарезать ломтиками и все спассеровать с томатом-пюре. Отварить фасоль. Положить в рыбный бульон пассерованные овощи, куски рыбы, фасоль и варить 20 минут. При подаче на стол посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

окунь 600 г

фасоль 1-1.5 стакана

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

томат-пюре 2 ст. ложки

масло 2 ст. ложки

корень петрушки 1 шт.

зелень по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: