Суп рыбный с крапивой

Суп рыбный с крапивой

Молодую зелень крапивы обдать кипятком, отжать и порубить. Морковную ботву и зеленый лук вымыть, мелко нарезать, смешать с мелко порубленной крапивой и пассеровать на растительном масле. Рыбу разделать, залить кипятком, отварить до готовности, добавить пассерованную зелень, довести до кипения, посолить.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 500 г
крапива молодая 300 г
ботва морковная 30 г
лук зелёный 50 г
масло растительное 100 г
сметана 100 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru