Суп рыбный с плавленым сыром

Нарезать кубиками рыбное филе и смешать с креветками. В кастрюле растопить масло и потушить овощи с луком. Добавить муку, соль, паприку. Постепенно ввести молоко и куриный бульон. Непрерывно помешивать, пока смесь не загустеет. Добавить рыбу и креветок. Тушить в течении 5 минут до готовности рыбы. Ввести сыр и готовить, помешивая, пока сыр не расплавится.

Поделиться:

Блюда из сыра Блюда из молока Рецепты первых блюд Блюда из креветок Супы Рыбный суп Суп с креветками

Ингредиенты

филе рыбы 500 г

креветки 500 г

масло сливочное 2 ст. ложки

лук репчатый 1 шт.

морковь мелко нарезанная 1 стакан

сельдерей 80 г

мука 60 г

соль 1 щепотка

паприка 1 щепотка

бульон куриный 2 стакана

молоко 3 стакана

сырок плавленный 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: