Суп рыбный с плавленым сыром

Суп рыбный с плавленым сыром

Нарезать кубиками рыбное филе и смешать с креветками. В кастрюле растопить масло и потушить овощи с луком. Добавить муку, соль, паприку. Постепенно ввести молоко и куриный бульон. Непрерывно помешивать, пока смесь не загустеет. Добавить рыбу и креветок. Тушить в течении 5 минут до готовности рыбы. Ввести сыр и готовить, помешивая, пока сыр не расплавится.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 500 г
креветки 500 г
масло сливочное 2 ст. ложки
лук репчатый 1 шт.
морковь мелко нарезанная 1 стакан
сельдерей 80 г
мука 60 г
соль 1 щепотка
паприка 1 щепотка
бульон куриный 2 стакана
молоко 3 стакана
сырок плавленный 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru