Суп рыбный с пшеном

Из голов сварить бульон, положить в него специи и лук, добавить пшено и варить 8 минут. Затем добавить нарезанный дольками картофель и куски рыбы. Довести до кипения и варить до готовности. При подаче на стол, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Поделиться:

Ингредиенты

окунь (карась) 1 кг

картофель 1 кг

пшено 100 г

лук 2 шт.

соль по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: