Суп рыбный с ячневой крупой

Репчатый лук, морковь и коренья петрушки нашинковать и пассеровать на растительном масле. Крупу обжарить на сковороде, залить крутым кипятком, добавить пассерованные овощи и нарезанную кусочками рыбу, варить до готовности. В конце варки посолить.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Супы Рыбный суп

Ингредиенты

рыба 500 г

крупа ячневая 100 г

лук репчатый 50 г

морковь 50 г

корень петрушки 50 г

масло растительное 100 г

вода 3 л

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: