Суп рыбный с яичной болтушкой

Сварить обычный рыбный суп. В конце варки в него тонкой струйкой, при непрерывном помешивании, влить болтушку из взбитых яиц. В тарелках суп заправить сметаной, обильно посыпать зеленью укропа и крупно нарезанными вареными яйцами.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба мелкая 350 г

картофель 1 шт.

морковь 2 шт.

корень петрушки 1 шт.

яйца 6 шт.

сметана 0.25 стакана

укроп по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: