Суп с бараниной и овощами

В бульон из баранины положить нарезанный кубиками картофель, через 7—10 мин добавить зеленый горошек, заправить пассерованным на топленом масле луком и томатной пастой. Перед окончанием варки положить чеснок. При подаче посыпать нашинкованным зеленым луком.

Поделиться:

Ингредиенты

горошек зелёный консервированный 1 банка

баранина 250 г

вода 2 л

масло топлёное 1.5 ст. ложки

луковицы 0.5 шт.

картофель 3-4 шт.

томат-паста 1 ст. ложка

чеснок 1-2 дольки

соль по вкусу

лук зелёный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: