Суп с бараниной, рисом и свежими помидорами
Баранину нарезают кусочками по 30—40 г, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и варят на медленном огне до полуготовности. Рис хорошо промывают, засыпают в бульон и варят 10 минут. Затем кладут нарезанные дольками помидоры, репчатый лук, красный перец. Перед подачей на стол в суп вливают взбитые яйца и перемешивают, посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, сельдерея.
Поделиться:
Ингредиенты
| зелень петрушки 5 г |
| укроп 5 г |
| лук репчатый 25 г |
| помидоры 30 г |
| соль по вкусу |
| рис 20 г |
| перец по вкусу |
| яйца 0.5 шт. |
| баранина 120 г |
| бульон 0.3 л |
| сельдерей 5 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru