Суп с цыпленком и ветчиной
Нарезать цыпленка, ветчину и ростки бамбука ломтиками длиной 5 см.
Поставить кастрюлю на сильный огонь, влить бульон, засыпать соль и ростки бамбука. Довести бульон до кипения и снять пену. Добавить вино и продолжать варить. Положить цыпленка и ветчину. Влить топленый куриный жир и подавать на стол.
Поделиться:
Ингредиенты
| цыпленок 25 г |
| ветчина 25 г |
| бамбук 50 г |
| или перец 50 г |
| глютамат натрия 10 г |
| херес 5 г |
| соль 7.5 г |
| бульон куриный 750 мл |
| жир куриный 0.5 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru