Суп с домашней лапшой
Уверена - такой куриный суп с лапшой пойдет на УРА!!!
Поделиться:
Ингредиенты
| Курица - 800 г |
| Лук репчатый - 2 шт. |
| Яйцо куриное - 1 шт. |
| Мука пшеничная - сколько возьмет тесто |
| Перец горошком - по вкусу |
| Соль крупная - по вкусу |
1. Варим куриный бульон.
2. Когда вода закипит, снимаем шум (пену), потом добавляем лук, соль.
3. Пока вариться бульон, замешиваем тесто на лапшу. Для этого разбиваем яйцо, взбиваем и добавляем муку - столько, сколько возьмет тесто. Тесто должно быть тугим.
4. Далее раскатываем тесто тонкими пластами и даем чуть-чуть подсохнуть.
5. Режем тесто тонкими, или не тонкими, по желанию)), полосками.
6. Когда курица будет готова, добавляем лапшу в бульон, варим до готовности.
Фото рецепт
Тесто для лапши раскатываем в тонкий пласт.
Слегка подсушенное тесто нарезаем полосками желаемой ширины.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru