Суп с домашней лапшой

2 часа 8 sovetskaya3984

Уверена - такой куриный суп с лапшой пойдет на УРА!!!

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Рецепты первых блюд Блюда из курицы Супы Суп куриный Лапша Суп с лапшой

Ингредиенты

Курица - 800 г

Лук репчатый - 2 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - сколько возьмет тесто

Перец горошком - по вкусу

Соль крупная - по вкусу

1. Варим куриный бульон.

2. Когда вода закипит, снимаем шум (пену), потом добавляем лук, соль.

3. Пока вариться бульон, замешиваем тесто на лапшу. Для этого разбиваем яйцо, взбиваем и добавляем муку - столько, сколько возьмет тесто. Тесто должно быть тугим.

4. Далее раскатываем тесто тонкими пластами и даем чуть-чуть подсохнуть.

5. Режем тесто тонкими, или не тонкими, по желанию)), полосками.

6. Когда курица будет готова, добавляем лапшу в бульон, варим до готовности.

Фото рецепт

Тесто для лапши раскатываем в тонкий пласт.

Слегка подсушенное тесто нарезаем полосками желаемой ширины.

Приятного аппетита!

Поделиться: