Суп с фасолью и вермишелью

Сварить предварительно замоченную фасоль. За 15-20 минут до готовности фасоли, добавить ранее спассерованные на сливочном масле репчатый лук, корень петрушки, морковь и вермишель. Варить до готовности. Перед подачей посыпать зеленью петрушки, укропа, можно использовать сухую зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль 1 стакан

вермишель 130 г

корень петрушки по вкусу

морковь 2 шт.

луковицы 1 шт.

лавровый лист по вкусу

соль по вкусу

масло растительное 1 ст. ложка

масло сливочное 2 ст. ложки

вода 2 л

Приятного аппетита!

Поделиться: