Суп с фрикадельками

Ингредиенты для супа с фрикадельками.

Как приготовить суп с фрикадельками:

Нарезаем лук и трем морковь.

Делаем зажарку.

Фарш солим, перчим, добавляем в него яйцо. Делаем фрикадельки, лучше небольшие, по 1-2 см в диаметре.

В кипящую воду закидываем картофель.

Когда вода снова закипит, опускаем по одной фрикадельке.

Добавляем зажарку и вермишель. Не забываем про соль, специи и лавровый лист. Варим суп с фрикадельками до готовности.
Обязательно дать супчику настояться.

Подаем суп с фрикадельками со сметаной, можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита)))