Суп с горохом и чесноком

Картофель очистить, нарезать кубиками, поместить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения на умеренном огне, после чего добавить промытый горох и варить до готовности. Лук измельчить и обжарить на сливочном масле с натертой на терке морковью. Полученную массу поместить в суп и варить 10 минут. За 5 минут до готовности суп посолить, поперчить, добавить лавровый лист, толченый чеснок и измельченную зелень. Блюдо подать к столу в горячем виде.