Суп с капустным рассолом и маслинами

Лук-порей очистить, мелко нарезать, спассеровать в растительном масле, добавить молотый сладкий перец, влить воду и капустный рассол. Довести до кипения, всыпать рис и довести до готовности. За 10 минут до конца варки положить маслины. Добавить черный перец.

Поделиться:

Ингредиенты

лук-порей (корень) 2 шт.

масло растительное 4 ст. ложки

перец сладкий красный 1 шт.

вода 2 стакана

рассол капустный 5 стаканов

рис 5 ст. ложек

маслины 15 шт.

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: