Суп с картофелем, пореем и лососем
Суп на готовом овощном отваре, с добавлением молока и с ломтиками копченого лосося.
Поделиться:
Ингредиенты
| Картофель - 2 шт. |
| Лук-порей - 1 шт. |
| Лосось копченый - 100 г |
| Бульон овощной - 400 г |
| Молоко - 200 г |
| Сок лимона - 20 г |
| Масло растительное - 1-2 ст. ложки |
| Фенхель измельченный - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
Фото рецепт
В кастрюле разогреть масло. Выложить мелко нарезанный лук-порей. Пассеровать 3 минуты.
Добавить картошку, очищенную и нарезанную кубиками.
Посолить и поперчить.
Влить бульон.
Добавить молоко.
Всыпать фенхель. Влить лимонный сок.
Варить на слабом огне 20 минут. Размять.
Выложить в суп ломтики нарезанного филе лосося. Перемешать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru