Суп с картофелем, пореем и лососем

Суп на готовом овощном отваре, с добавлением молока и с ломтиками копченого лосося.

Поделиться:

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.
Лук-порей - 1 шт.
Лосось копченый - 100 г
Бульон овощной - 400 г
Молоко - 200 г
Сок лимона - 20 г
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Фенхель измельченный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Фото рецепт

В кастрюле разогреть масло. Выложить мелко нарезанный лук-порей. Пассеровать 3 минуты.


Добавить картошку, очищенную и нарезанную кубиками.


Посолить и поперчить.


Влить бульон.


Добавить молоко.


Всыпать фенхель. Влить лимонный сок.


Варить на слабом огне 20 минут. Размять.


Выложить в суп ломтики нарезанного филе лосося. Перемешать.


Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru