Суп с картофельными ушками

Суп с картофельными ушками

1

Картофель отваривают в мундире, очищают, толкут или пропускают через мясорубку, добавляют сырое яйцо, соль, муку и разделывают на небольшие шарики,, которые раскатывают в кружки. Из них лепят ушки, опускают в кипящий мясной или куриный бульон, отваривают.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 400 г
яйца 1 шт.
мука 40 г
соль по вкусу
укроп по вкусу
зелень петрушки по вкусу
бульон 0.65 л

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru