Суп с креветками и зеленым горошком

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Горошек вымыть. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Морковь и лук cпассеровать в сливочном масле. Бульон довести до кипения, положить картофель, варить 10 мин, затем добавить горошек и варить 5 мин.

Добавить креветки и cпассерованные овощи, посолить, поперчить, варить 5–7 мин на среднем огне.