Суп с креветками
Очень вкусный и очень простой сырный суп с креветками!
Калорий: 190
Ингредиенты
| Плавленый сыр - 400 г |
| Картофель - 400 г |
| Морковь средняя - 1-2 шт. |
| Креветки очищенные - 400 г |
| Молоко - 200 г |
| Лимон - 0,5 шт. |
| Масло растительное - 1-2 ст. л. |
| Лавровый лист - 2 шт. |
| Орегано, базилик (или другие пряности) - по вкусу |
| Зелень петрушки - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
Как приготовить суп с креветками и сыром:
1. Промыть креветки и отварить: в кипящую воду (1 л) с половинкой лимона (выжать сок) и пряностями опустить креветки и варить 2 минуты после закипания. Вынуть креветки. Процедить бульон.
2. Налить в кастрюлю 2 литра воды, процеженный бульон и добавить плавленый сыр. Посолить.
3. Добавить мелко нарезанный картофель. Варить 15 минут.
4. Морковь натереть и пассеровать на разогретой сковороде с маслом минуту.
5. Добавить морковь в суп и добавить очищенные креветки.
6. Влить в суп с креветками молоко. Довести до кипения.
7. И посыпать сырный суп с креветками мелко нарезанной свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru