Суп с креветками

duff_doll

Очень вкусный суп! Интересный и необычный!

Поделиться:

Креветки - 450-500 г

Масло оливковое - 4 столовые ложки

Лук репчатый - 1/2 шт.

Сельдерей - 2 стебля

Чеснок - 3 зубчика

Мука - 2 столовые ложки

Томатная паста - 2 столовые ложки

Молоко - 3 стакана

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - по вкусу

Базилик - 4 листа

Зеленый лук - 3 перышка

Бульон - 2 стакана

Как приготовить суп с креветками:

1. Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты. Обжарьте лук и стебель сельдерея.

2. Добавьте муку и томатную пасту. Хорошенько перемешайте и потушите пару минут.

3. Затем влейте молоко и два стакана бульона. Хорошенько все перемешайте.

4. Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу).

Варите суп с креветками в течении 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: