Суп с кукурузой и копченым рыбным филе
Очень вкусный легкий суп с консервированной кукурузой. Быстро варится. Сладость кукурузы и замечательный вкус копченой рыбы. Я специально не настаиваю на каком-то одном виде рыбы. Суп с кукурузой будет вкусным с копченой семгой, лососем, форелью, масляной рыбой.
Ингредиенты
| Куриный бульон - 2л. Можно приготовить его, а можно воспользоваться бульонными кубиками. |
| Картофель - 2 клубня |
| Консервированная кукуруза - 1 баночка |
| Морковь - 1 |
| Лук - 1 |
| Копченое рыбное филе - 100г лучше уже порезанного |
| Соль |
| Перец |
| Укроп - пучок |
Фото рецепт
Доведите бульон до кипения и положите в него морковь, нарезанную кусочками, и лук, разрезанный на 4 части. Варите 15 минут. Лук из супа потом удаляем.
Картофель режем кубиками и добавляем в бульон. Варим 10 минут, добавляем кукурузу и варим суп с кукурузой еще 5 минут.
Филе порежем полосками и добавим в суп, посолим по вкусу. Добавим мелко порезанный укроп. Все – суп с кукурузой готов.
Разливаем суп с кукурузой по тарелкам, можем заправить сливками и посыпать перцем.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru