Суп с куриной печенью и помидорами

Суп с куриной печенью и помидорами

Куриную печень промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, пассеровать в растительном масле. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Бульон довести до кипения, положить печень и картофель, варить 10 мин. Добавить помидоры, пассерованный лук, паприку, соль и перец. Варить до готовности на среднем огне. Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон куриный 1 л
печень куриная 500 г
картофель 4 шт.
луковицы 1 шт.
помидоры 2 шт.
масло растительное 2 шт.
зелень укропа рубленая 1 ст. ложка
паприка молотая 0.25 ч. ложки
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru