Морковь и цуккини измельчить и пассеровать в кастрюле на сливочном масле, затем добавить воду, довести суп до кипения, положить бульонный кубик и варить еще 15 минут, после чего всыпать макароны, красную фасоль, горошек и продолжать варить в течение 10 минут. Готовый суп поперчить, посолить, посыпать рубленой зеленью и подать к столу.
вода 1.5 л |
макароны 250 г |
морковь 3 шт. |
цуккини 2 шт. |
зелень укропа 1 пучок |
фасоль консервированная красная 1 стакан |
горошек зелёный 1 банка |
масло сливочное 1 ст. ложка |
кубик бульонный 1 шт. |
перец по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru