Суп с манной крупой

Манную крупу отварить в молоке. Если смесь получилась недостаточно густая, добавить еще немного крупы. Посолить, подождать, когда крупа потеряет цвет, затем добавить яйца, тертый сыр, мускатный орех, цедру лимона, тщательно перемешать. Смесь заправить в шприц и выдавить шарики в кипящий бульон. Подавать к столу, когда шарики загустеют.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон мясной по вкусу

молоко 600 г

крупа манная 150 г

сыр 30 г

яйца 2 шт.

желток 2 шт.

орех мускатный по вкусу

цедра лимона по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: