Суп с омлетом

Лук и морковь очищают, шинкуют и обжаривают в масле, заливают водой, солят, перчат и варят 5-10 мин. Из яиц и молока готовят омлет. Овощной бульон разливают в чашки, посыпают рубленой зеленью укропа и петрушки и подают к столу с омлетом.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1 л

яйца 2 шт.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

молоко 3 ст. ложки

масло растительное 2 ст. ложки

зелень укропа 0.5 пучка

зелень петрушки 0.5 пучка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: