Суп с овощами и картофелем

подготовленные морковь и репу мелко нарезать, нашинковать лук-порей, все слегка спассеровать на масле, добавить кусочки цветной капусты, залить горячим молоком, разбавленным водой, положить нарезанный кубиками картофель, отваренный до полуготовности, зеленый горошек и варить до готовности при слабом кипении. перед окончанием варки добавить соль.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 1000 г

вода 600 г

капуста цветная 200 г

репа 60 г

морковь 80 г

лук-порей 80 г

картофель 300 г

горошек зелёный консервированный 60 г

масло сливочное 40 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: