Суп с пельменями
У вас нет времени на приготовления быстрого ужина или обеда? Тогда предлагаю воспользоваться моим крайне минималистичным рецептом – супом с пельменями. В чем здесь минимализм? Да во всем! Начиная от количества продуктов и заканчивая количеством времени.
Ингредиенты
| Пельмени – 20 шт. |
| Зелень кинзы – небольшой пучок |
| Зелень укропа – небольшой пучок (у меня был нарезанный, замороженный - 1 ст.л.) |
| Приправа для супов – 1 ст.л. |
| Косточка (любая мясная) для бульона (по желанию) |
| Лук репчатый – 1 шт. |
| Лавровый лист – 3 шт. |
| Душистый перец горошком – 5 шт. |
| Соль – по вкусу |
| Черный молотый перец – 0,5 ч.л. |
Фото рецепт
Как приготовить суп с пельменями:
Будем варить суп на бульоне. Поэтому косточку положите в кастрюлю, налейте воду, добавьте лук, перец горошком, лавровый лист и проварите около 30 минут.
Затем все удалите из бульона, чтобы бульон был чистый.
В бульон положите пельмени и приправу для супа. (Приправу для супа можно заменить помидором, перцем и морковью.)
Отправьте в суп с пельменями нарезанный укроп.
И последний штрих – кинза. Помойте, порежьте и положите в суп.
Проварите все вместе 5 минут и подавайте к столу.
Если вы будете варить суп с пельменями на воде, то вместе со специями сразу закладывайте в воду пельмени и все остальные ингредиенты.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru