Суп с рисом и цветной капустой

Пассерованный на маргарине лук положить в кипящий бульон вместе с рисом. Когда рис станет мягким, добавить очищенную и мелко нарезанную цветную капусту, соль. Варить 10—12 минут. Перед тем как подать к столу, посыпать рубленой зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон овощной 2 л

капуста цветная 500 г

рис 0.5 стакана

луковицы 1-2 шт.

маргарин сливочный 40 г

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: