Суп с рисово-мясными фрикадельками
Легкий и вкусный суп с фрикадельками, который можно приготовить очень быстро и сытно накормить семью.
Ингредиенты
| Фарш свиной – 300 г |
| Рис вареный – 2/3 стакана |
| Картофель – 400 г |
| Морковь – 1 шт. (100 г) |
| Лук репчатый – 1 шт. (50 г) |
| Лавровый лист – 1-2 шт. |
| Соль |
| Перец черный молотый |
| Зелень петрушки и укропа – по 2 веточки |
Фото рецепт
Продукты для супа с фрикадельками.
Как приготовить суп с фрикадельками:
Очистить овощи. Мелко порезать лук, кубиками нарезать морковь. Картофель порезать брусочками.
В 2л кипящей воды вкинуть овощи. Довести до кипения. Варить 5 минут.
Фарш смешать с рисом, посолить, поперчить, сделать фрикадельки. Вкинуть рисово-мясные шарики в суп, довести до кипения, уменьшить огонь, снять осторожно пену, если появится. Варить суп с фрикадельками 15 минут.
Посолить, поперчить, можно добавить любимые специи. Я добавила немножко карри. Выключить огонь и всыпать в суп с фрикадельками рубленую зелень.
В тарелке суп с фрикадельками можно поперчить свежемолотым перцем.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru