Суп с сосисками и картофелем

Продукты для рецепта перед вами.

Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.

Вскипятить бульон.

Картофель положить в кипящий бульон, довести до кипения, варить 15 минут на небольшом огне.

Пока варится картофель, можно заняться остальными ингредиентами.
Сосиски очистить, мелко нарезать кубиками.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Лук обжарить в масле до золотистого цвета, помешивая, на среднем огне (1-2 минуты).

Затем добавить кетчуп.

Перемешать, тушить одну минуту на минимальном огне.

Сосиски добавить в бульон вместе с луком, лавровым листом и перцем. Посолить, варить до готовности на небольшом огне под крышкой (около 5-7 минут).

Укроп вымыть, мелко порубить ножом.

Суп с сосисками и картофелем готов. Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью укропа.
Приятного аппетита!