Суп с сыром

В кастрюле масло, муку, тщательно. Небольшими влить бульон, перемешивать. вино, чеснок мускатный, довести до и тертый, продолжая. Как сыр, суп. Разбить 2, отделить, взбить со и в посуду, все хорошо до состояния, нарезанный сыр, нарезанную. Подавать горячим небольшими обжаренного, тертым. Вместо можно молоко.