Суп с ушками или макаронами

Морковь, петрушку и лук нарезать кружочками или дольками размером 1,5-2 см и слегка обжарить на жире. Положить коренья и лук в кипящий бульон, довести его до кипения, добавить ушки или макароны и варить 40 минут при слабом кипении. За 3-5 минут до окончания варки положить листики петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

макароны 40 г

морковь 20 г

петрушка 5 г

лук репчатый 20 г

маргарин столовый 5 г

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: